Los prebióticos: tecnologías innovadoras para su procesamiento
Por Alejandra Hurtado-Romero, Mariano Del Toro-Barbosa,
Luis Eduardo García-Amézquita y Tomás García-Cayuela
Artículo de divulgación científica
Los alimentos funcionales son aquellos alimentos, naturales o procesados, que contienen...
Entosis: ¿una célula que se come a otra?
Por Plinio Trinidad
Artículo de Divulgación Científica
Si bien es común leer encabezados llamativos que distorsionan la información con el objetivo de ganar likes, éste es...
Las bacterias y su resistencia a los antibióticos
Por Stephany Barrera
Artículo de Divulgación Científica
Históricamente existe evidencia de que desde hace más de 2 mil años, en países como Serbia, China, Egipto y...
COVID-19: el gran desafío para la logística en la industria
Por Axel Martínez Buenrostro
Ciencia Amateur
Recientemente, el Índice de Confianza del Transporte y la Logística (ICTYL), identificó a la pandemia del COVID 19 como el...
En el cuadrilátero: las plantas vs. las enfermedades neurodegenerativas
Por Anislada Santibáñez
Artículo de Divulgación
Seguramente habrás escuchado hablar de uno de los mejores boxeadores de todos los tiempos Muhammad Alí, con la icónica frase...
Innovación educativa: ¿formar para el trabajo o formar para pensar y...
Por José Manuel Oláis Govea
Artículo de divulgación científica
La cátedra ha sido la base instruccional del aprendizaje universitario tradicional y, hoy en día, debería verse...
Hablando de COVID-19 y sus posibles vacunas…
Por Aurora Valdez
Ciencia Amateur
Actualmente todavía no existe una vacuna aprobada para prevenir el COVID-19, sin embargo, diariamente vemos en los medios de comunicación mucha información...
Microalgas y gases de combustión industrial: un modelo de economía circular
Por Shirley Mora
Artículo de Divulgación
La contaminación del aire es una de las problemáticas ambientales más importantes que afecta a nuestro planeta hoy en día,...
La lucha contra el cáncer de seno triple negativo
Por Juan Luis de la Fuente Jiménez
Artículo de Divulgación
Existen enormes posibilidades de que alguna de nuestras lectoras haya sufrido de manera directa o indirecta...
Anticuerpos monoclonales, ¿la solución para el Covid-19?
Por Ana Mayela Ramos-de-la-Peña
Artículo de divulgación científica
El uso terapéutico de los anticuerpos monoclonales (mAbs por su nombre en inglés) ha generado un gran...
