El selenio contra las enfermedades crónico-degenerativas

Investigación realizada por: Daniela Guardado, Janet Gutiérrez y Sergio Serna Saldívar Editora del artículo de divulgación: Lety Amisadai Ortega Garrido, alumna de Biotecnología Muy probablemente alguna vez hayas...

Nanomateriales, un gran avance, pero ¿quién regula su uso?

Por Judith Bernal Artículo de Opinión La evidencia científica ha relacionado la exposición de nanopartículas y nanomateriales con diferentes efectos adversos en la salud humana derivados...

Con semilla de aguacate logran productos de alto valor

Por Luis Martín Marín Obispo Artículo de divulgación científica El consumo mundial de aguacate se ha incrementado en los últimos años, no solo por su agradable...

Mejores fármacos contra las enfermedades genéticas

Por Calef Sánchez Artículo de divulgación científica Algunos tipos de cáncer y enfermedades autoinmunes están catalogados como enfermedades genéticas y sabemos que éstas son causadas por...

Tu microbiota intestinal… ¿cómo alimentarla?

Por Viridiana Tejada Artículo de Divulgación Científica De acuerdo con la Norma de etiquetado de alimentos y bebidas en México (NOM-051-SCFI/SSA1-2010), la ingesta de fibra diaria...

Nuevas y mejores formas para administrar medicamentos

Por Arturo Elías Aguilar Artículo de Divulgación Algunas de estas posibilidades ya se pueden explorar mediante la nueva generación de dispositivos liberadores de fármacos basados en...

¡Eureka! Encuentran la fórmula para resolver un antiguo problema óptico

Por Rafael González Acuña Artículo de Divulgación ¿Te ha pasado que, cuando miras a través de una cámara fotográfica, un telescopio, unos binoculares o un microscopio,...

El romero: de símbolo navideño a antibiótico natural

Por Michael Ramírez El romero es una planta muy popular desde la antigüedad debido a sus usos culinarios, terapéuticos y ornamentales, además de ser un...

Proteínas vegetales: alimentación inteligente y sustentable

Por Michael Ramírez ¿Te imaginas una concha “vegana”, hecha sin productos de origen animal como huevo o leche, pero con el mismo sabor y con...

Comprobado: las semillas de melón protegen el corazón

Por Gerardo Espinosa Garza Artículo de divulgación Lo hemos comprobado científicamente: la semilla del melón contiene nutrientes que aportan grandes beneficios a la salud. Tras realizar varios...